🙋♀️歡迎來到我的健康減脂美味頻道。我們的口號是：美麗不挨餓，我要吃好的！
🧚♀️天天吃沙拉無聊沒胃口怎麼辦？今天就教大家做6款不同的泡菜，隨餐配上點口味馬上質的飛躍！配菜是沙拉的靈魂。而且近期看到一些食品安全問題，咱就說有條件自己做好吃又放心
🌟巨簡單，有手就行
🌟成分健康
🔧你需要一些能密封冷藏的容器，玻璃的比較好畢竟要和酸長時間接觸
==================================================================
==================================================================
1⃣️腌蘑菇
🔸白蘑菇 (200g，煮熟後控干水
🔸蘋果醋+水（1:1）
🔸代糖少許
🔸少許黑胡椒粒/鹽/干辣椒碎
🔹全部混一起即可
⏰1天後就能吃，冰箱冷藏一定要蓋緊！
2⃣️混合香草腌洋蔥
🔸洋蔥 (200g，切絲
🔸代糖少許
🔸蘋果醋+水（1:1）
🔸鹽/黑胡椒/迷迭香（乾的新鮮的都可以)/香葉少許
🔹將除了洋蔥的其他材料放在鍋里煮一會，小火不要煮開！再和洋蔥混合
⏰1天後就能吃，冰箱冷藏一定要蓋緊！
3⃣️混合香草腌胡蘿蔔
🔸 胡蘿蔔切塊，方法和洋蔥一樣
4⃣️混合香料腌花菜
🔸花菜切小塊
🔸蘋果醋+水（1:1）
🔸少許黑胡椒粒/鹽/干辣椒碎/肉豆蔻/孜然粒/薑黃粉
🔹將除了蔬菜的其他材料放在鍋里煮一會，小火不要煮開不然醋煮沒了！把煮好的料和花菜混合即可
⏰1天後就能吃，冰箱冷藏一定要蓋緊！
5⃣️茴香酸黃瓜
🔸茴香少許
🔸蒜幾瓣（去皮稍微壓扁
🔸小黃瓜若干
🔸黑胡椒粒少許
🔸干辣椒碎
🔸鹽+水（250ml配1小勺鹽）
🔹把茴香/蒜/黑胡椒/干辣椒碎放在容器底，再放上黃瓜，倒入鹽水淹過所有食材即可
⏰冬季非暖氣室溫腌制4天起，之後就可以吃啦（腌時間越久越好吃
6⃣️德式泡菜（紫甘藍版）
🔸紫甘藍（切細絲
🔸鹽（1cup 紫甘藍（約250ml）放一小勺
🔹在大碗里給紫甘藍來個全套馬殺雞出水，把紫甘藍壓實鋪滿罐子
⏰冬季非暖氣室溫腌制1-2周越久越好
✳️每次吃的時候都要用一個乾淨的筷子取出來分著吃，才能保證細菌不會混進去讓菜變壞哦！
✳️香料的選擇你也可以自由發揮你喜歡
✳️可以用別的醋
穆凡岩 • 550次觀看
徐辰穎 • 320次觀看
星小葵 • 3K次觀看
蘇瑪艷 • 150次觀看
